1 CUCHARADA equivale a:
Leche 15 ml o 15 g
Azúcar 12 a 14 g
Mantequilla 12 a 15 grs
Harina 10 a 15 grs
Maicena 8 grs
Azúcar impalpable 8 grs
Cocoa 15 grs
Miel 25-30 grs
Café molido 15-18 g
Aceite 14 a 16 ml
Nueces trozadas 8,5 grs
Nueces molidas 6,5 grs
Almendras 15 grs (3gr uni)
Cuanto pesa un huevo:
pequeño: 50 grs
mediano: 55-60 grs de los cuales 20 grs corresponden a la yema y 35 a 40 grs a la clara
grande: + de 65 grs
Información:
– Para medir una taza, llenar la taza medidora sin comprimir el ingrediente.
– Para “rasar” una cucharada de ingrediente, utilizar un cuchillo para quitar el exceso.
– Una pizca, es lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.
- 1 onza 30,5 gramos
1 libra 490 gramos
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