Precalentar el horno a 180°C
2. Preparar el molde n° 20.
3. Pesar todos los ingredientes.
4. Tamiza la harina.
5. Rallar el limón.
6. Poner en la licuadora los huevos, vainilla, ralladura de limón, aceite y azúcar. Licuar por unos 5 minutos.
7. Añadir sal, polvo de hornear, leche y la harina poco a poco e ir licuando. Licuar por 3 minutos más.
8. Verter al molde de 20 cm diámetro previamente engrasado, con papel manteca en el fondo, engrasar y enharinar todo el molde.
9. Hornear 1 hora aproximadamente o hasta probar que al introducir un palito o brocheta, salga seco y limpio.
10. Temperatura 350°F ó 180 °C
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