20 Jun by Rosuka Cakes Bizcocho de chocolate Este bizcocho de chocolate es muy agradable, te sirve de base para que le puedas poner relleno como : Fosh, Crema mantequilla Bizcocho de chocolate Ingredientes Aceite 1 TazaHuevos 3 unidadesHarina preparada 3 TazasAzúcar rubia 2 1/2 tazaLeche (cortada) 2 tazasCocoa 1/2 tazaVainilla 1 cucharadaVinagre 1 1/2 cucharadaBicarbonato 1 1/2 cucharaditaSal pizca Procedimiento Cernir la harina, cocoa, sal. Cortar la leche con el jugo del limón.Batir huevos y azúcar por 3 minutos aproximadamente, tiene que cambiar el color a un color más claro,Añadir el aceite. Batir hasta adquirir una consistencia cremosa. Agregar la harina alternando con la leche cortada, en tres partes, empezamos con harina y terminamos con harina. Agregar la mezcla del bicarbonato con vinagre.Verter al molde previamente engrasado, con papel manteca en el fondo engrasado y todo el molde enharinado. Usar un molde de 22 cm de diámetro. Hornear por 1 hora a 300°F o hasta probar que al introducir un palito, brocheta, salga seco y limpio. Tip Para cortar la leche puedes echarle unas gotas de limón, o vinagre.Si usas leche evaporada debes mezclar la con agua 1/3 de leche y 2/3 de agua.Opcional: puedes añadirle castañas, pecanas, choco chips. Gracias por seguirme si tienen dudas, no duden en comentar.Rosuka cakes
Leave a Reply